Rondes et chansons de France n° 8
- Date de parution :1958
- Format : 45 tours/17 cm
- Référence : E1E 9107
- Interprètes : Lucienne Vernay (LV) et les Quatre Barbus (QB)
- Illustrations : Guy-Gérard Noël
Petite particularité pour ce volume : il ne comporte que sept plages. La première, « le chameau » totalisant à elle seule près de 2 minutes 45.
Autre remarque : l’ordre des chansons sur le disque ne correspond pas à celui de la couverture !
Autre remarque : l’ordre des chansons sur le disque ne correspond pas à celui de la couverture !
Face 1 – Plage 3 : La boulangère a des écus (LV/QB)
Chanson écrite par le chansonnier Pierre Gallet (1698–1757).
Elle montre ici toute l’importance qu’avait le métier de boulanger au XVIIIe siècle. Métier qui faisait parfois fantasmer. D’ailleurs, pendant la Révolution Française on ne compte plus le nombre de boulangeries pillées au motif que leurs propriétaires cachaient des farines ou des… écus !
Jacques Offenbach s’en est inspiré pour écrire un opéra bouffe éponyme en 1875.
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